肯塔基貓頭鷹發布全球跨界系列新品：聖派翠克節限量版純波本威士忌 於愛爾蘭產區的偉大合作

慶祝愛爾蘭傳統節日-聖派翠克節，Kentucky Owl 推出聖派翠克節限量版純波本威士忌

Kentucky Owl與威士忌五大產區-愛爾蘭的偉大合作

Kentucky Owl 肯塔基貓頭鷹宣布推出肯塔基貓頭鷹全球跨界系列：聖派翠克節限量版波本威士忌，以慶祝愛爾蘭和肯塔基威士忌釀造業之間的長期聯繫 。Kentucky Owl St. Patrick's Limited Edition 採購稀有罕見的陳年肯塔基波本威士忌並將它們調和以創造獨特的限量批次而聞名，聖派翠克節版特色是通過愛爾蘭人的慧眼精心挑選小批次肯塔基波本威士忌。

肯塔基州與愛爾蘭的關聯

愛爾蘭人有兩次從愛爾蘭移民至北肯塔基的紀錄，第一波移民潮在 1850 年代之前，主要來自阿爾斯特蘇格蘭人，大多是新教徒。第二波移民潮是1840-1852年之間的愛爾蘭大飢荒，主要是天主教徒。雖然大多數的愛爾蘭人移民至賓州，但也有不少的愛爾蘭人選擇定居在當時的交通樞紐，肯塔基州的首都路易維爾 Louisville，從事商業、公務員及釀酒業，並與蘇格蘭人帶來威士忌蒸餾的技術，成為肯塔基威士忌的基礎。 現今肯塔基州首都－路易維爾 Louisville 的 Limerick、Irish Hill 歷史街區仍有許多愛爾蘭人居住，現今在 Louisville 的 Baxter Avenue 仍有多間 Irish Pub 被在地人稱為愛爾蘭酒吧街，並且除了芝加哥以外，沒有城市比 Louisville 擁有更多的愛爾蘭民謠樂團。

愛爾蘭威士忌傳統文化－愛爾蘭威士忌經紀人Whiskey Bonder

對於這次特別發布，肯塔基貓頭鷹調酒大師 John Rhea 與當代愛爾蘭首位愛爾蘭威士忌經紀人 Whiskey Bonder兼 JJ Corry Irish Whiskey 創始人 Louise McGuane 合作 。愛爾蘭威士忌經紀人調和愛爾蘭威士忌是一種在 19 世紀和 20 世紀愛爾蘭很普遍的調和方式， 當時大多數愛爾蘭酒廠單純生產威士忌供愛爾蘭威士忌經紀人來陳年、調和和裝瓶。當愛爾蘭威士忌行業在 1930 年代崩潰時，愛爾蘭威士忌經紀人這種特有文化逐漸消失——直到 McGuane 在 2015 年再次開始恢復這一傳統。

Rhea 和 McGuane 盲飲了單桶威士忌樣品，然後再通過多種貓頭鷹原酒的精心調合。創造出陳年 4 到 11 年的肯塔基純波本威士忌，帶有一些濃郁的焦糖味和稀有的老波本威士忌的香草味；來自高級裸麥波本威士忌的香料和水果；以及小麥波本威士忌的甜味和柑橘味。

JJ Corry Irish Whiskey介紹

JJ Corry Irish Whiskey 是現代威士忌的結合者——探索者、策展人和獨特而崇高的風味表達的創造者。在全球各地尋找風味的旅行中，創始人 Louise 在西班牙、美國、墨西哥等地遇到了鼓舞人心的烈酒生產商和巧妙的桶匠。我們烈酒圖書館中的每個桶和威士忌都是液體形式的故事。

並且恭喜我們肯塔基貓頭鷹的合作夥伴 JJ Corry Irish Whiskey 的 JJ Corry Irish Whiskey—The Flintlock No. 3 榮獲 2023 WWA 世界威士忌烈酒大賽最佳小批次單一麥芽獎，實屬不易！創辦人 Louise McGuane 的選酒功力，相信是有目共睹的

愛爾蘭威士忌經紀人Whiskey Bonder 與獨立裝瓶廠 Independent Bottler的區別

威士忌資深愛好者常喝的獨立裝瓶廠 Independent Bottler，大多數的裝瓶廠跟酒廠購買原酒並用原酒販賣，因此會看到

Linkwood 1995-2008年 XXX 桶號 XXX 桶裝的威士忌，極少裝瓶廠會自行過桶、調和及推出自己的品牌。

而愛爾蘭威士忌經紀人Whiskey Bonder 向愛爾蘭威士忌酒廠購買桶裝威士忌，然後自行陳年、調和、裝瓶，然後以自己的名義出售。

Kentucky Owl 聖派翠克節限量版純波本威士忌選酒邏輯

“作為愛爾蘭威士忌經紀人，我們將酒呈現出馥郁水果芳香的形象讓消費者品嚐，但我們也想要一些仍然代表肯塔基貓頭鷹風格的東西，”McGuane 說。“這種調合原酒的味道就像威士忌愛好者喜愛的肯塔基貓頭鷹產品，與愛爾蘭威士忌中非常熟悉的濃郁多汁水果風味相呼應。”

由兩位大師精選的聖派翠克版威士忌，有著愛爾蘭威士忌特有水果芬芳及深色水果的甜美風味

Kentucky Owl 聖派翠克節限量版純波本威士忌品飲筆記

撲鼻而來的是甜焦糖和蜂蜜的香氣，加上恰到好處的香料來挑逗味蕾。喝一口，肯塔基貓頭鷹聖派翠克節限量版散發焦糖、奶油糖果和肉桂卷的悠長香氣，並帶有一絲巧克力、柳橙、棉花糖和一些柑橘皮的味道。中段有明亮的森林水果味，餘韻悠長，帶有香草豆莢和平衡的木質影響。所有這些都經過精心混合，帶來了強勁、均衡的波本威士忌體驗。

Kentucky Owl 聖派翠克節限量版 威士忌愛好者評分

Whiskybase:89分

Kentucky Owl 聖派翠克節限量版後續合作

此次合作不只有這些，被兩名威士忌調酒大師選定的這些肯塔基貓頭鷹原酒的酒桶將被運往愛爾蘭 ，提供 McGuane 裝滿愛爾蘭威士忌，將在未來發布。

Stoli Group 全球首席執行官 Damian McKinney評論道：“將 Rhea 、McGuane、波本威士忌、 肯塔基和愛爾蘭匯集在一起 是一種絕對的榮幸 。” “通過發布聖派翠克節波本威士忌，Stoli Group 很高興能推出一種罕見及全新概念的威士忌，它結合了兩個令人驚嘆威士忌產區中最好的威士忌經驗及技術。”

這是 Rhea 領導下的第二個肯塔基貓頭鷹系列，Rhea 之前擔任 Four Roses 四玫瑰酒廠的首席運營官，負責品質管理、原酒熟成、評估和產品調合。他於 2016 年入選肯塔基波本威士忌名人堂，並擔任肯塔基蒸餾器協會董事會主席。

全球領先的超優質烈酒和葡萄酒公司 Stoli Group 於 2017 年收購了 Kentucky Owl。Kentucky Owl Bardstown 釀酒廠最初由 CM Dedman 於 1879 年創立， 在禁酒時期停產並一直處於休眠狀態，直到後代在 2014 年重振該品牌. 此後，該公司的小批量發售迅速售罄，好評如潮。

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